أخبارنا

يُعد الزعفران من أغلى وأثمن أنواع التوابل في العالم، ليس فقط لقيمته الاقتصادية، بل لما يحتويه من فوائد صحية مذهلة. ولهذا السبب، تولي منصة زروع اهتمامًا كبيرًا بتوفير الزعفران عالي الجودة لعملائها، نظرًا لمكانته الفريدة واستخدامه منذ قرون في الطب الشعبي في الثقافات الفارسية، والهندية، والعربية. ما هو الزعفران؟ الزعفران هو خيوط حمراء دقيقة تُستخرج

التمور ليست مجرد فاكهة في المملكة العربية السعودية، بل هي جزء لا يتجزأ من التراث والثقافة التي توارثتها الأجيال عبر آلاف السنين. منذ القدم، كانت النخلة رمزًا للخصوبة والحياة، والتمر هو محصولها الثمين الذي يعكس أصالة الأرض وعراقة التاريخ. التمور في التراث السعودي في كل بيت سعودي، تلعب التمور دورًا محوريًا في الضيافة والاحتفالات. تُقدم

مقدمة منطقة الجوف في شمال المملكة العربية السعودية تُعد من أشهر المناطق في إنتاج زيت الزيتون عالي الجودة. على مر السنوات، أصبحت الجوف رمزًا للجودة في الزراعة بشكل عام، وإنتاج زيت الزيتون بشكل خاص، حتى بات يُطلق على إنتاجها “الذهب الأخضر”. في هذا المقال، نسلط الضوء على أهمية زيت الزيتون الجوفي، خصائصه، فوائده، ولماذا هو

يُعد زيت الزيتون من أقدم وأهم المنتجات التي عرفها العرب منذ آلاف السنين. لم يكن مجرد غذاء، بل كان عنصرًا مقدسًا في الحياة اليومية، يُستخدم في الطب، والطهي، والضيافة، وحتى في الطقوس الدينية والثقافية. في هذا المقال، نسلّط الضوء على مكانة زيت الزيتون في التراث العربي وأهميته في تشكيل هوية الغذاء العربي الأصيل. زيت الزيتون

تُعتبر التمور من أهم المنتجات الزراعية التي تزخر بها المملكة العربية السعودية، وهي تمثل جزءًا لا يتجزأ من التراث الغذائي والثقافي العربي. تتميز التمور بقيمتها الغذائية العالية وفوائدها الصحية المتعددة، كما تلعب دورًا اقتصاديًا هامًا في دعم المزارعين المحليين وتحفيز قطاع الزراعة. أهمية التمور في التراث السعودي لطالما ارتبطت التمور بالمائدة السعودية والعربية، فهي رمز